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探究是什么造成了大批中药材的不合格

日期: 2018-03-01 06:53:50 点击数:  

很多中药企业经常会遇到同一个棘手问题,那就是经过化验,有些中药材品种原料是合格的,有些中药材原料是不合格的。


有时候甚至出现,同一品种、同一批号、同一件货里取样,就会出现迥然不同的正反极:一个取样成分含量超标,一个取样成分含量远远不够的现象。


那么,是什么原因造成这种情况的出现呢?在这里,给大家做几点浅析:


一、野生变家种的原因


由于我国属于人口大国,中药材使用量方面本就特别巨大,再加上近30年来受改革开放催化,在出口贸易、化工原料、食用保健方面使用数字也在不断增加,致使许多道地产区本就狭窄的中药材品种,在有限资源上出现了寅吃卯粮、捉襟见肘的地步。也由此,野生变家种的课题被提上议事日程并逐步实施。


但是,毕竟野生自然放逐的生长环境,与人为家种模式还有很大的区别,也因此有些药材品种虽然目前家种成功,但在品质、性状上还是出现了较大差异。


例如重楼这个主产于云南的品种,虽然家种的胚芽取自于野生茎块的分化,但是移栽种植出来的成品受多种因素影响,重楼皂苷方面的成分含量往往不太稳定,甚至该品种原药材成分含量达不到药典含量标准的占比,高于成分含量合格的占比数字。


二、中药饮片炮制不规范问题


说到中药材进入饮片企业车间加工不当、炮制不规范的问题,那更是一个复杂的流程。


不要说那些一般的灸、蒸、炒、锻、制等工艺,火候、用时、辅料配比、成色拿捏等等,在中药材饮片炮制方面非寻常药工所能把握,就是一个最初、最简单的浸润过程,便不可小觑:某些药材用水多少?用水时长?用水温度均各有区别,浸润不透药材无法加工,浸润过度药材伤氺又会导致药效流失……


例如肿节风这个药材,就是取样化验都需要避光操作才行,如果你前期处理不按这个要求来办,加工后的饮片步骤不是阴干,而是在太阳下晒干或上炕烘干,最终导致这个品种成分含量不合格就实属必然了。


三、收购、储存保管不善问题


很多中药材,药农采收后往往没有晒干就急于出售,或为了省事,把前面晾晒的足干货与后面晾晒的含潮货混拌一起出售。

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